Notre histoire

COAS a été créé en décembre 2023 en tant que consortium de producteurs agricoles dans le but de valoriser la qualité et l’autonomie de ses entreprises. Bien que la création du consortium soit récente, nos 18 membres disposent d’une expérience de 30 ans dans le secteur des fruits et légumes. Par le passé, nos producteurs étaient affiliés à de grandes organisations sectorielles, où leurs produits étaient centralisés. Aujourd’hui, grâce à leur détermination et leur vision, ils ont créé des structures indépendantes, équipées de machines à la pointe de la technologie et de chambres frigorifiques de dernière génération pour garantir un stockage optimal et un emballage impeccable.

Notre structure organisationnelle

Le consortium COAS se distingue par une structure organisationnelle efficace et bien coordonnée. Nos membres sont répartis dans quatre régions stratégiques du Sud de l’Italie: la Calabre, la Sicile, les Pouilles et la Basilicate, des territoires propices à la culture de produits de haute qualité.
Au sein de COAS, les entreprises membres travaillent en synergie, certaines ayant choisi de partager une structure commune pour l’emballage, collaborant en équipe pour optimiser les ressources et garantir une efficacité maximale.

L’emballage des produits est homogène entre toutes les structures associées, respectant un cahier des charges strict. Une équipe de responsables de secteur supervise chaque étape du processus : de la sélection des matières premières à la vérification de la qualité, en passant par le contrôle de l’emballage et de l’étiquetage, garantissant des standards élevés et uniformes.

La gestion de la logistique est centralisée dans notre siège commercial situé à Bari, d’où le flux des productions est coordonné vers le marché national et international.

Notre mission

La mission de COAS est claire : croître sur le marché de la grande distribution italienne et internationale en offrant des produits fruits et légumes de qualité supérieure. Notre engagement vise à garantir des approvisionnements constants, fiables et sûrs, en valorisant le travail des producteurs individuels à travers une structure organisationnelle qui prend soin de chaque détail, de la culture à la livraison finale.

Notre vision

Nous aspirons à être reconnus comme un point de référence dans le secteur des fruits et légumes, en alliant tradition et innovation pour offrir des produits sains, sans résidus chimiques et respectueux de l’environnement. Nous souhaitons consolider notre présence sur les marchés internationaux, en promouvant la valeur de l’authenticité et de la qualité made in Italy.