Nos produits
COAS s’engage à fournir des produits fruits et légumes d’excellence, cultivés dans les régions les plus propices du Sud de l’Italie : la Calabre, la Sicile, les Pouilles et la Basilicate. Grâce à la longue expérience de nos producteurs membres, associée à des technologies de pointe et à des contrôles qualité rigoureux, nous sommes en mesure de garantir des produits frais, sûrs et conformes aux normes internationales
Catalogue de fruits
et légumes exportés
Nous avons organisé notre catalogue en deux principales catégories, afin de faciliter le choix de nos clients et garantir une disponibilité saisonnière optimale.
Abricots
Sucrés et juteux, parfaits pour la consommation fraîche et la transformation.
Pêches plates
Sucrés et aromatiques, parfaits à déguster frais, ils allient praticité et goût à chaque bouchée.
Pêches
Tendres et juteuses, idéales pour la consommation fraîche et la transformation.
Pêche percoca
Pulpe ferme et parfumée, cultivée dans le respect de la saisonnalité, elle allie une douceur et une consistance incomparables.
Nectarines
Une variété de pêche à la chair ferme et savoureuse.
Prunes noires
Chair sucrée et juteuse, adaptées à divers usages.
Prunes jaunes
Juteuses et au goût équilibré, elles se caractérisent par leur pulpe dorée et leur peau fine.
Fruits de la figue de barbarie
Fruit sucré, polyvalent et nourrissant.
Kaki (Kaki pomme)
Sucrés et nutritifs, une délicatesse automnale.
Kiwi
Riche en fibres et en vitamines, disponible en différentes variétés.
Oranges blondes
Sucré et aromatique, à la pulpe juteuse et riche en vitamine C, cultivée dans le respect de la tradition.
Oranges sanguines
Intensément coloré et avec une saveur forte, idéal à déguster frais ou pour des jus riches en antioxydants.
Citrons
Au goût intense, idéals pour le marché frais et industriel.
Melons en filet
Avec leur peau réticulée et leur pulpe sucrée et parfumée, elles sont désaltérantes et parfaites pour une consommation estivale.
Melons jaunes
Pulpe douce et aromatique, peau dorée et parfum intense : parfait à déguster frais ou dans des recettes estivales.
Mini pastèques
Plus petites et savoureuses, avec une chair douce et rafraîchissante.
Raisins blancs
Grappes compactes, raisins juteux au goût délicat
Raisins noirs
Doux et intense, avec une peau fine et une pulpe riche : parfait pour la table et pour la transformation.
Raisins rouges
De couleur vive et de saveur équilibrée, il allie fraîcheur et douceur dans chaque raisin.
Légumes
Nos légumes sont cultivés avec des techniques agronomiques innovantes qui garantissent des produits frais et exempts de résidus chimiques:
Tomates cerises
Petites et sucrées, parfaites pour les encas et les salades.
Tomates datterino rouges
Sucrées et juteuses, parfaites pour les sauces fraîches.
Piccadilly
Ferme et savoureuse, idéale pour les salades et les conserves.
Costoluto
Chair ferme et savoureuse, idéale pour les sauces et les salades.
Ovetto tomates
Forme allongée et peau fine, pulpe ferme et savoureuse : idéale pour les sauces, les conserves et les plats méditerranéens.
Concombres
Frais et rafraîchissants, idéals pour les salades.
Concombre hollandais
Croustillant et délicat en saveur, parfait pour une consommation fraîche ou pour enrichir les salades et les conserves.
Courgettes
Délicates et polyvalentes, adaptées à diverses préparations.
Poivrons jaunes
Charnues et sucrées, idéales à déguster crues ou cuites, elles conservent consistance et couleur dans chaque préparation.
Poivrons rouges
Mûr et intense en saveur, parfait pour les grillades, les sauces et les plats méditerranéens
Poivrons verts
Avec un goût plus fort et légèrement amer, excellent pour la friture, les garnitures ou les recettes rustiques.
Aubergines rondes
Chair généreuse et polyvalente pour toutes les cuisines.
Aubergines violettes
Pulpe compacte et saveur délicate, idéale pour la parmigiana, les garnitures et la pâtisserie.
Aubergines rayées
Avec une peau panachée et un goût sucré, parfait pour les grillades et les préparations légères.
Qualité et certifications
GlobalG.A.P.
GlobalG.A.P. Certification garantissant l’application des bonnes pratiques agricoles, avec une attention particulière à la gestion de l’environnement, à la sécurité alimentaire et à la santé des travailleurs.
G.R.A.S.P.
G.R.A.S.P. Module complémentaire évaluant les conditions sociales et de travail dans nos sites de production.
IFS Food
IFS Food Standard de référence pour la sécurité alimentaire et la gestion de la qualité tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Bio
Bio Organisme mondialement reconnu pour la certification de sécurité alimentaire, avec des audits approfondis des processus et des produits.
Tous nos établissements sont équipés d’installations certifiées IFS Food, et les exploitations agricoles disposent des certifications GlobalG.A.P. et GRASP, garantissant à nos clients la plus grande transparence et traçabilité de la chaîne de production.
Contactez-nous
Pour plus d’informations sur nos produits et services, contactez-nous. Nous serons heureux de vous fournir toutes les informations nécessaires et de vous aider à choisir les meilleures solutions pour vos besoins.